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我国现行食品卫生标准中判定肉新鲜度主要采用的理化指标是( )
单选题
2024-03-25 10:07:36
0
28
A. pH
B.氨的测定
C.挥发性盐基氮
D.球蛋白沉淀
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科目:
动物性食品卫生学
学科:
新闻与传播*
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