首页
题目
学科
试卷
登入
注册
首页
题目
详情
在20℃将脱脂乳pH调节至4.6,沉淀的蛋白质是以下哪种蛋白?( )
单选题
2024-03-25 10:07:04
0
23
A.球蛋白
B.乳清蛋白
C.白蛋白
D.酪蛋白
参考答案:……
查看答案
参考答案
科目:
动物性食品卫生学
学科:
新闻与传播*
感兴趣题目
下列哪项属于国家标准( )
慢性毒性试验所得NOAEL小于人可能摄入量的50倍,应( )
以下哪一项指标的检测不能用于判断乳是否经高温灭菌( )
以下哪组着色剂均为天然着色剂( )
以下哪一项不是初乳的特点( )。
肉的风味主要来自于( )。
在食品安全性毒理学评价过程中常用的实验室动物哪种不属于啮齿类( )。
以下哪种情况的肉不可以有条件食用( )。
以下哪一项不是宰前休息管理的主要意义( )。
哪种生物处理的方法对高浓度的有机污水处理比较有效( )。
以下哪一项不是肉在保藏过程中的正常变化( )。
宰前饲养管理场的规模应是日屠宰量的( )倍。
相关题目
下列不属于电视新闻报道中议程设置的误区的有()
下列各节目属于新闻时政类谈话节目的是()
现场报道不是广播电视新闻的基本采访报道的形态。()
广电产品所涵概的功能、品质、价格是其价值,服务、品牌、包装是其附加值。()
在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是()
苯并(a)芘不易溶于水,易溶于有机溶剂()。
二f英事件开始在哪个国家发现的?
()农药生产和使用量居世界第一。
首例克山病是在哪个区域发现的?
痢疾杆菌很耐寒,在牛奶,水果,蔬菜中生存为
1988年,()发表了第一个二恶英危险评估报告。
丙烯酰胺的形成主要是由于我们食品中最常见的一个化学反应:美拉德反应。
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是()。
下列()不是营养配餐的理论依据。
关于膳食营养素参考摄入量(DRIs),表述正确的是()。
这里可作为广告区域
专业远程教育题库
微信扫码关注 无忧题库 公众号